« UN BLANC SEC, LUMINEUX, ÉVIDENT »
Un vin blanc sec moderne, élégant, précis.
Un 100 % Sémillon travaillé comme un blanc de style, pas comme un blanc de tradition figée.
Collection Blanc est un blanc sec lumineux, racé, porté par la fraîcheur et la tension.
Un vin pensé pour la gastronomie, mais aussi pour les moments qui comptent vraiment.
À table comme en rooftop, il trouve naturellement sa place entre plaisir immédiat et élégance maîtrisée.
 
L’EXPRESSION PURE DU SÉMILLON
Issu exclusivement de Sémillon, cépage emblématique des grands blancs du Sud-Ouest et de Bordeaux, Collection Blanc en propose une lecture contemporaine.
La vinification sans fermentation malolactique préserve l’éclat aromatique, la fraîcheur et la précision.
L’élevage en barriques neuves de chêne français apporte de la structure et de la profondeur, avec des notes fines de vanille, noisette et pain grillé.
Un vin blanc sec structuré, jamais lourd.
Tendu, droit, mais toujours gourmand.
 
EN BOUCHE
La robe est brillante, aux reflets verts.
Le nez s’ouvre sur la pêche blanche, l’abricot frais, les fleurs blanches, relevés par une touche toastée élégante.
En bouche, l’attaque est nette.
La matière est tendue, précise, portée par une belle fraîcheur.
La finale est longue, saline, rafraîchissante.
Un blanc sec qui appelle naturellement un autre verre.
 
À TABLE, À L’INSTANT
Idéal avec :
poissons et fruits de mer
huîtres, ceviche
viandes blanches
plats légèrement épicés
fromages affinés
À l’aise aussi bien sur une grande table gastronomique que lors d’un dîner chic au bord de l’eau.
 
CARACTÈRE
Frais. Élégant. Intense.
Collection Blanc, c’est l’allure d’un grand vin blanc sec,
avec l’énergie d’un vin d’aujourd’hui.