« UN VIN ARTISTIQUE, LIBRE, HORS CADRE »
 
Un rouge pensé comme une œuvre.
Vinifié comme une émotion.
Inspiré de l’univers de Piet Mondrian,
Décalé transpose l’art dans le verre :
fruit éclatant pour les couleurs,
tension nette pour les lignes,
structure graphique pour le mouvement.
Chaque gorgée est une interprétation.
 
Libre. Vibrante. Inattendue.
 
🧬 ASSEMBLAGE
Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon.
Sélection parcellaire, vinification douce,
pour préserver l’expression du fruit.
Élevage en barriques usagées,
pour arrondir la matière
sans masquer la trame.
 
👅 EN BOUCHE
Robe pourpre brillante.
Nez ouvert sur la cerise rouge,
la prune fraîche, la framboise écrasée.
L’attaque est juteuse,
le centre anguleux,
les tanins sculptés.
La finale est sèche, minérale, tendue.
Nette. Graphique.
Comme un trait noir sur la toile.
 
🍽 À SERVIR AVEC
Tartare de bœuf, thon snacké,
cuisine japonaise, pizza au feu de bois,
fromages affinés.
Ou rien du tout.
Ce vin se boit aussi comme on contemple une œuvre.
 
✨ CARACTÈRE
Artistique. Brut. Ludique.
Décalé,
c’est un vin qui sort volontairement du cadre.
Signé Quentin Mehaye.
Pensé pour celles et ceux
qui aiment l’art jusque dans leur verre.