« UN BLANC SEC, LUMINEUX, ÉVIDENT »
 
Blanc sec, moderne, élégant.
Un Sémillon précis, racé, lumineux.
Un blanc pensé pour la gastronomie,
mais aussi pour les instants qui comptent.
À table comme en rooftop,
il joue l’équilibre entre fraîcheur et intensité.
 
🧬 ASSEMBLAGE
100 % Sémillon.
Vinifié sans fermentation malolactique pour préserver
la tension, la fraîcheur et l’éclat aromatique.
Élevage en barriques neuves de chêne français,
aux notes fines de vanille, noisette et pain grillé.
Un blanc structuré, jamais lourd.
 
👅 EN BOUCHE
Robe brillante aux reflets verts.
Nez expressif de pêche blanche, abricot, fleurs,
avec une touche toastée élégante.
La bouche est tendue, gourmande, précise.
La finale est longue, saline, rafraîchissante.
Ça appelle un autre verre.
 
🍽 À SERVIR AVEC
Poissons, fruits de mer, huîtres, ceviche,
viandes blanches, plats épicés, fromages affinés.
À l’aise aussi bien sur une grande table
que lors d’un dîner chic au bord de l’eau.
 
✨ CARACTÈRE
Frais. Élégant. Intense.
Collection Blanc,
c’est l’allure d’un grand blanc,
avec l’énergie d’un vin d’aujourd’hui.